最近のトピック

先日ですが、ちょろっと塩ラーメンの名店、海神を襲撃。ぼちぼち暑くなってきたので塩ラーメンもちょっとつらいなぁ、と思って冷やしあさりラーメンを注文してみたのです……が。

う、うまい；；；。
なんだなんだこの美味さは；；；。

いやちょっとこれはホントにビックリしてしまったのですが、基本的にはいわゆる冷やし中華。なのですが、スープがとてつもなく美味い。温かい麺の場合にはとんこつやらなにやら比較的おいしいラーメンは多いのですが、冷やし中華というのは意外な盲点。もともとここは塩ラーメンのスープがウリのお店なのですが、塩味のスープにレモンのさっぱりとした酸味が効いていて、これがびっくりするほどのめちゃうま。いやはや、恐るべし。

冷静に考えてみると、確かに普通のラーメンはおいしいお店かなり知ってるけど、冷やし中華となると意外に知らないなぁとちょっと反省。機会を見つけて探してみよかなー。