というわけで今日はこちらの話題をひとつ～。
ええっと、おみやげでもらった、TORAYA CAFE のあんペースト。和菓子の老舗であるとらやがプロデュースしている TORAYA CAFE で売られている、人気のおみやげ商品。まあ、ものすごーく簡単に言うと、あんこジャム（ぇ。そんなわけで、クラコットが一枚余っていたので塗ってみたw。
結論。
うまうま。（笑）
や、最初にあんペーストと言われたときにはどんなもんかなぁと思ったのですが、実はこれ、ただのあんこではないのですね。写真を拡大してみると分かるのですが、これキャラメルタイプになっていて、水飴や日本酒が混ざっているのですね。このために、いわゆる単純なあんこと違って、薄くきれいに伸ばすこともできて、味も非常にバランスが取れている感じ。
＃ これはごまパンに合う味かも～。今、材料切らしてるので今度焼いてみようw。
しかし私は基本的にあんことか大好きなのですが（冬場は一週間、朝ごはんがおしることかやる人ですがw）、直球勝負のあんこに限らず、こういうシャレた感じの和物もなかなかいいものですねぇ。おみやげ、ありがとでしたよ～^^。
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