最近のトピック

たまたま会社の仕事で近場に立ち寄る機会があったのでこちらを襲撃～。

錦糸町にあるラーメン屋さん、タンメンしゃきしゃき。や、個人的にはタンメンはかなり好きなのですが、なかなか美味しいお店に出会えないのですよね～。ここは割と食べログポイントも高いのでどんな感じだろう、と立ち寄ってみたわけですが。

おお、なるほどこれは確かになかなか美味い。たっぷりと盛られた野菜にオーソドックスなスープは、まさに直球ストレート勝負の、教科書通りのタンメンそのもの。しかも嬉しいのはきちんとしたちぢれ麺。ある程度の太さを持つ麺だと、こうしたちぢれ麺の方がスープに絡んで美味しいわけなのですが、こうしたちぢれ麺できちんとコシがあるラーメンって、意外にあるようでないというのが個人的な印象。ここはまさに基本に忠実なラーメンだなぁと思わず感心してしまったり。ちなみにお値段も 700 円とごくごくオーソドックスな値段。

最近は芸術指向の強いラーメンが増えているわけですが、こういうガテン系というか直球ストレートなラーメンもたまには食べたくなるところ。近場にないのが残念ですが、また機会があったら立ち寄りたいものです。