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えーっと、激しく今さらですが冷凍庫の整理を；；。

って、おいいつの鶏肉だよ、とツッコミを受けそうですが、これ、昨年のクリスマスの鶏肉；；。や、実は昨年のクリスマスの終わりにチキンがえらい安くなってて（半額；）、とりあえず買っとけということで買っておいたわけですが、調理が面倒でそのまま冷凍庫の肥やしになっていた次第；。さすがにもういいかげん処理しようよー、という話になったのですが、私はこれだけ大きな鶏肉で料理するのは初めて；。奥さん曰く、一日とか漬けておくといいよー、という話だったので、

……とりあえず一日漬けてみました；。ちなみにタレは醤油・みりん・お酒を 1:1:1、ここににんにくすりおろしを適当に投入しただけのもの。……いやせめてショウガにしろよ、とツッコまれそうですが、ショウガは手元になかったので相当適当；；。オーブンは奥さんのテリトリなので、焼きはお任せしてみました。

というわけでできあがり～。

う、ちょっと温度上げすぎたかも；。しかもてきとーに包丁で穴をあけたら見栄えが；；（笑）。 というわけでさっくりと食べてみましたが、おー、割といけるのねぇ、という印象。中の方まで完全に味が染みていなかったので、これはもう一日とか漬けこんだらベストなのかな、という感じでしたが、意外に簡単にできるのね、というのが新しい発見。うーん、また今度、鶏肉が半額だったときにはやってみようと思います（ぉ。