先日の三連休の話ですが、奥さんの実家の静岡の方に帰省～。そこでこんな面白いものをいただきました。
これ、無花果。静岡の方だと直売が非常に多いそうで、こちらの無花果も近くの農家から直接譲っていただいたそうなのですが、びっくりするのはこれだけ無花果が入ってたったの \1,000。東京ではありえない価格、という印象ですが、流通経路に乗るだけでそんなに値段が変わってしまうのかと思ったり。実際、流通に出す際には不揃いだったり熟れ過ぎていたりするのはダメだそうで、そう考えるとやはり地元で買うというのはリーズナブルなものですねぇ。
でも面白かったのはこちら。
この農家さんでは複数の種類の無花果を育てているそうなのですが、一番手前の白無花果は初めて見ました。ネットで調べてみてもここまで真っ白なものは全く見かけないのですが、もしかしたら違う品種？ 私だけでなく、奥さんもお義母さんも見たことがなかったとのこと。でも味は確かに無花果でした。
で、奥さんはこちらの白無花果をいきなりジャムに^^。
ジャムにしても色がこんな感じに綺麗になるのはちょっと驚きですねぇ。こういう珍しい一品は恰好の blog ネタ楽しいものです。（ぉぃこらw）
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