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少し前の話ですが、奥さんがこんなものをゲット；。

ええっと、やきそば、といっても焼きそばではなくて焼き蕎麦；。おいおいなんてもの作るんだ！と思いっきりツッコミたくなりますが；、その名の通り、麺の中に蕎麦粉が練り込んであるのが特徴。しょうゆベースの和風つゆを使っており、和風風味の焼きそばになっている次第。作り方は普通の焼きそばと同じで、お湯を注いで 3 分、さらに水を切ってつゆとかやくを入れて混ぜるだけ。ではでははたしてどんなものかと食してみると。

むむむ、割と普通（笑）。キワモノかと思いきや、割と常識的な味……でしたが、まあ正直、美味いかといわれるとごく普通、という印象。というか、和風風味な焼きそばという感じで、特に蕎麦を焼いた感じもしないです。まあ、ベースが基本的には焼きそばですからね^^。

しかし奥さんに、なんでこんなものを買ってきたのかと聞いてみたところ、その昔、本当に日本蕎麦を焼いたことがあるのだとか；；。で、ご想像の通り、ぐちゃぐちゃのえらいことになったらしいのですが；、そんな経験からちょっと興味を持ったらしい；。まあ確かに、本当の日本蕎麦では焼きそばは作れないですよねぇ；。