最近のトピック

そういえば書き忘れていましたが、自分たち的な忘年会として、久しぶりにこちらのお店へ。

新宿の老舗レストラン、ギャラリー・クープ・シュー。職場が動いて以来、行く機会がめっきり減ってしまい。最近は一年に 1～2 回程度しか行かなくなってしまったのですが、それでも新宿に来ると無性に行きたくなります。

お料理の方はあいかわらずの安定感。イカとエノキのマリネ、トマトのポタージュ、チキンポッシュ、マンゴーシャーベット。ごくありふれた食材を使いながら美味しいお料理に仕立てる腕はさすがといったところでしょうか。新宿のお手軽な美味しいランチとして、これからもずっと続けてほしいものです。