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先日、長野の出張の折にこちらのお店に立ち寄ってみました。

ええっと、長野駅近くにある、信州長屋酒場という飲み屋さん。長野の郷土料理、地酒、ワインなどを集めたというお店で、お店の壁面は長野の地酒の樽で埋め尽くされており、いかにも地雷臭が；；。そんなわけで敬遠していたのですが、行ってみたらびっくり、かなりの良店ではないですか^^。

お酒を頼んだら、岩塩のすりおろしの舐め塩が出てきたことにも驚きましたが、びっくりしたのはその品揃え。通常の居酒屋ではありえないほどの品数があり、メニューを見ているだけでどんどん時間が過ぎていくワナ；；。興味の惹かれるものばかりでかなり困っていたわけですが、店員さんに聞きつつ、適当に注文してみました。

長野の名産品を集めたということなので、必然的に味噌や発酵食品が多くなりますね。野沢菜食べ比べや醤油豆など、どれを食べてもおいしかった……のですが、これって地味に塩分取りすぎじゃね？；、という気がしなくもなかったです；。でもこれは味噌好きにはたまらないだろうなー；、という印象。まだまだメニューが制覇できていないので、出張の折にはまた立ち寄ってみたいものです。