軽井沢では、こちらのお店にも立ち寄ってみました。
瓶詰食品のお店、Cerfeuil(セルフィユ)。その名の通り、様々な瓶詰食品を扱っているお店です。残念ながら妖精さんが詰められたものはありませんでしたが(ぉぃ;、ここの目玉はなんといってもプリンジャム。たっぷりのたまごと牛乳を使った、なめらかなジャムです。
ビタータイプやスイートタイプなどいくつかのものがあり、それぞれ日持ちも違いましたが、食べてみると確かにこれはプリン(笑)。まあ要するにカスタードクリームのジャムなんですが、いやこれはプリン好きやカスタードクリーム好きにはたまらない一品です^^。
これ以外にも、リンゴバターや通常のジャムなど、様々なものが取り扱われていましたが、こういうちょっとオシャレなお店も軽井沢ならでは、かもしれませんね。……といっても結構、都市部にも進出はしているのですが^^。
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