……って知ってました?;
関西圏ではなんでも常識らしいのですが、手軽に白だしのスープが作れる粉末ということで、どこの家庭にもだいたい常備されているとか(ホントかどうかは不明……というよりたぶんウソじゃね? という気も;)。どこかのテレビでやってて、ふーんそうなんだ、と思っていたら、近くのスーパーに普通に陳列されてました;;。ちょっと使ってみようか? という話になってさくっと購入。冷凍うどんを使って作ってみました。
さっそく食べてみましたが、おおお、これはなかなかにすごい。恐ろしく手軽にスープが作れるのでびっくりです。
関東のめんつゆはレシピを暗記してるんですが、関西の白だしの方はレシピが頭に入っておらず;。みりんとお酒と醤油でできるんだっけか……という感じですが、今度しらべて覚えようかしらん?
買ってみました!普通にスーパーで売っていましたが、言われなかったらずっとスルーしていたと思います。昔関西の適当な立ち食いで食べたうどんが美味しくて、また食べたいなぁと思っていたのですがその味でして、あっさりと願いが成就しましたよぉ!玉子焼きもこれで作ってみたのですが、こちらは個人的には微妙な感じで、関東人の為か醤油味が足りない気がしました・・・。