最近、新宿界隈はものすごくよいパン屋さんが増えていますが、Newoman に入ったこちらのお店もかなりイケてます。
ベーカリー&レストラン 沢村。軽井沢に本店があるお店ですが、オシャレな店内に美味しそうなベーカリーが並んでいて、雰囲気的にはまるで NY。いくつか買って挑戦してみました。
結論としては、どれもかなりイケてるんじゃないか? という感じ。食事パン、菓子パンなどいろんな種類に手を出しましたが、どれもなかなかにレベルが高く、非常に安定しているなぁという印象を受けました。
それにしても近場にあるゴントランシェリエも相当イケてますが、こんな近くにこんなハイレベルなお店がもう一軒、というのはなんともありがたい悲鳴ですね。……あ、そういやさらにもう一軒、ロブションもあった;。いやはやなんと贅沢な;;。
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