先日ですが、代々木八幡にあるこちらのお店に行ってきました。
365 日というパン屋さん。以前、嫁のお義母さんが買ってきてくれたのですが、近場まで行く機会があったので自分たちも少し買ってきてみました。
写真だとサイズがわかりにくいですが、全般してどれもかなり小ぶりでミニチュアサイズ。そのわりに 1 個 200～400 円ぐらいするのでかなり値は張ります。しかしお味はどれもかなりよいです。食パンの自然な甘み、カレーパンの肉のうま味、コーヒーパンは具材たっぷりなどなど、さすがによく作り込まれています。どのパンも美味で、思わずワインを出してしまうワナ^^。
味的に一番感心したのはブリオッシュ。非常に繊細な味で、素材の良さがちゃんと伝わってくる。良いパンというのはこういうものなのか、と感じさせてくれるものがあります。
C/P が高いかといわれると微妙、加えて量も多くないので普段使いできるお店でもない。ワインと合わせるのなら正直ロブションの方がよい……といった具合に、かなり使いどころに悩むパンではあるのですが、メインの料理の付け合わせでこんなパンが出てきたら最強だよなぁ、と感じさせてくれる一品でした。結構な行列になっているお店でしたが、みなさんどんな感じに食べているのでしょうね？
コメントする